두레마을 자연재배 표고버섯 따기
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안녕하세요, 두레가족 여러분!
두레자연마을입니다^^
2년 전 표고버섯을 심어 자연재배를 시작하였는데요,
무럭무럭 자라 수확을 하게 되었습니다!!!
자연재배로 하우스 재배 버섯보다
향이 더욱 진하고 건강한 표고버섯입니다.
두레자연마을 대표이신 김진홍 목사님께서 직접 표고버섯 따는 현장,
함께 보시죠!
[영상 전문]
"이건 이제 표고버섯인데, 3년 전에 했나? 2년? 이제 나기 시작하는거야. 이렇게 5년을 따먹어요."
"맨손으로 하는게 좋대요. 따서 여기에 담읍시다. 재주껏 따서 담읍시다. 이정도 큰 것."
비온 뒤에 표고가 많이 솟아나서 오늘 따러 왔습니다. 마침 마을에 귀한 손님들이 와서 같이 노동봉사하고 있습니다. 표고버섯이 2년 전에 시작했으니까 올해 이렇게 나기 시작하니 앞으로 한 4년 따먹을 수 있습니다. 참 감사한 일이지요.
표고버섯이 하우스에서 기르는 것이 있고, 이건 자연산이니까 훨씬 더 향기가 진하고 훨씬 본래의 맛이 있지요.
열심히 따가지고 우리 회원들에게 제공할 수 있도록 하겠습니다.
감사합니다.
요정도로 따고 오늘 저녁에 비가 온다니까 비가 온 후에 또 활짝 피어나게 됩니다. 그 때 다시 따도록, 다시 오려 합니다.
감사합니다.
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